Poulet aux légumes

Ingrédients : 2 à 4 cuisses de poulet fermier 2 oignons 1 carotte 200g de champignons de Paris 100g de shiitaké frais (facultatif) 4-5 pruneaux (facultatif) 1/2 verre de vin blanc Bio (facultatif) Épices : gingembre, piment, poivre...
VENESSON Julien – Paléo Nutrition

VENESSON Julien – Paléo Nutrition

Vous saurez quelle était l’alimentation des premiers hommes et comment elle a évolué jusqu’à nous. Pourquoi les produits laitiers ne sont pas adaptés aux humains ? Pourquoi les céréales et les légumineuses ne sont pas une bonne source de glucides complexes...
MASSON Robert – L’immunité retrouvée

MASSON Robert – L’immunité retrouvée

Ce livre de Robert Masson, dont j’ai suivi la formation en 1997, aborde le sujet vaste de l’immunité et du système immunitaire, mais pas que. Ne craignez plus les microbes, les bactéries, les virus. Une immunité à toute épreuve. C’est facile et cela...
MASSON Robert – Diététique de l’expérience

MASSON Robert – Diététique de l’expérience

Voici un livre incontournable de Robert Masson, dont j’ai suivi la formation en 1997. Pour lui, l’alimentation doit être naturelle, équilibrée, mesurée, digeste, individualisée. Il fait aussi le point sur les fruits et les aliments protéiques, le...