Canicule et chaleurs extrêmes : nos corps mis à l’épreuve

L’hydratation et le rôle fondamental du sel

💧 L’eau pure n’hydrate pas ! Sans sodium, elle vient diluer les minéraux de votre sang. Votre corps va l’éliminer aussitôt pour maintenir son équilibre. Résultat : vous faites “pipi blanc” ou clair, votre bouche devient pâteuse et vous vous déshydratez de plus en plus.

🧂 Ajoutez impérativement 4 à 8 gr de sel par litre d’eau de boisson. Faites le test : si vous léchez votre peau après avoir transpiré, elle est salée. Il est vital de compenser cette perte évidente.

⚖️ Pesez-vous le soir au coucher puis le matin au réveil : vous perdez naturellement entre un demi-litre et 3/4 de litre d’eau la nuit. Le matin, je bois jusqu’à un litre d’eau, et je le garde car j’y ajoute du sel. Une urine jaune, deux à trois heures plus tard, m’indique que l’eau a bien profité à mon corps.

☕ Méfiez-vous des diurétiques : le café, l’alcool (oui, même une petite bière ou un rosé bien frais l’été !) et certains médicaments vous déshydratent en forçant l’élimination de l’eau. Pensez à compenser impérativement.

L’hypertension et le sel :

Dans ma pratique, je passe mon temps à répéter aux gens : “Rajoutez du sel !”. Beaucoup en ont une peur bleue car on leur a fait croire que le sel était le grand responsable de l’hypertension. Aujourd’hui, on sait que c’est faux.

🩺 La véritable cause de l’hypertension n’est pas le sel, mais la consommation excessive de sucre et de glucides pendant des décennies, ce qui entraîne une résistance à l’insuline. Le sel et cette surconsommation de glucides et de sucre ne font pas bon ménage.

🩸 C’est cette insuline, produite en excès par le corps, qui a la fâcheuse tendance de retenir anormalement le sel et l’eau.

🥓 La vraie solution consiste à réduire drastiquement les glucides (vers un régime cétogène à moins de 20 gr par jour). En supprimant la cause, l’excès d’insuline chute et le sel n’est plus retenu de manière pathologique.

⚠️ Attention : pour les personnes déjà sous traitement antihypertenseur ou diurétique, mes conseils sur l’ajout de sel ne s’appliquent pas du jour au lendemain. Il faut d’abord modifier votre alimentation pendant quelques semaines ou mois pour sortir de cet état métabolique avant de réajuster votre sodium.

🌊 N’oublions pas que nous venons de l’océan ! Un litre de sang contient 8 gr de sel pour seulement 1 gr de glucose. Si vous retirez 100 % du sel à un mammifère, il meurt, alors qu’il vit très bien sans sucre. Sans sel suffisant, votre cœur doit battre 5 à 20 % plus vite chaque jour, ce qui l’épuise. La nature a même placé des capteurs à sodium sur notre langue, c’est bien la preuve de son importance vitale.

Mes astuces pour me rafraîchir

Pour abaisser efficacement ma température corporelle sans dépendre d’une climatisation (qui assèche l’air et demande de boire encore plus d’eau salée), j’ai testé plusieurs méthodes.

🛁 Le bac d’immersion : J’ai acheté un bac cylindrique conçu pour les bains froids (pour 50 à 60 euros). Rempli de 300 litres d’eau fraîche (entre 25 et 27 °C), il permet d’éviter l’électrochoc thermique d’une eau glacée. Entre 16h et 18h, je m’expose au soleil pour faire le plein de vitamine D, sur mon transat et je fais des allers-retours dans mon bac toutes les 5 minutes. En sortant, je ne me sèche pas pour laisser l’évaporation opérer. L’eau finit ensuite par arroser mon grand jardin-forêt en permaculture, zéro gaspillage !

🚿 Le pulvérisateur qui fait du bien : J’humidifie très régulièrement ma nuque, mon visage et mes cheveux. Le cerveau ne doit absolument pas surchauffer au soleil.

🔥 Contrairement à une idée reçue tenace, se pulvériser de l’eau sur le corps en plein soleil ne provoque aucune brûlure. Il n’y a aucun fameux “effet loupe” sur la peau sans une véritable loupe physique.

🧊 Le bain de pieds glacé : Plongez vos pieds dans une bassine d’eau à 15 °C avec quelques blocs de glace. Comme il s’agit d’une petite surface, le corps ne cherchera pas à se réchauffer frénétiquement en compensation.

👕 La technique du vêtement mouillé : Imbibez complètement votre short, t-shirt ou robe d’eau. Le tissu agit comme une éponge et l’effet rafraîchissant dure bien plus longtemps. Chez vous, placez simplement un tapis de bain en coton au sol pour ne rien inonder.

🌬️ Le ventilateur fait baisser la température en accélérant l’évaporation de l’eau sur votre peau. S’il n’y a plus de sueur, le sang va affluer pour évacuer la chaleur et, dès l’arrêt de l’appareil, vous ressentirez une forte sensation de brûlure. Humidifiez-vous avec un gant de toilette en continu ! Attention également à ne jamais diriger le flux d’air sur votre ventre après un repas, au risque de bloquer net votre digestion.

🌲 Le choix des baignades : Privilégiez toujours les rivières, lacs ou la mer. Je considère la piscine comme un dernier recours : le chlore est un vrai problème pour l’épiderme qui tire la peau et sent mauvais.

Alimentation estivale et qualité des produits

Ce que vous mettez dans votre assiette impacte directement votre thermorégulation. Tout repas équilibré (protéines animales, bon gras, légumes crus et cuits) demande une forte énergie digestive et génère de la chaleur.

⏰ Dînez tôt : En période de canicule, mangez vers 18h ou 19h maximum pour que la majeure partie de la digestion soit terminée au moment de vous coucher.

🥗 Attention aux faux repas légers : Manger uniquement une salade composée le soir pour avoir moins chaud est une erreur. Sans protéines ni bons gras, ce n’est pas un repas complet. Si vous voulez vraiment éviter de chauffer, pratiquez plutôt le jeûne intermittent en sautant carrément le dîner, mais pas le petit-déjeuner qui est bien plus important pour commencer la journée.

🍈 Méfiez-vous des fruits : Ils restent composés d’eau et de sucre (12 à 15 %, et jusqu’à 20 % pour les figues et le raisin). Un melon d’un kilo représente 150 gr de sucre, une charge énorme sachant que notre sang n’en contient que 5 gr ! Métaboliquement, c’est comme avaler du sucre blanc à la cuillère. L’astuce ? Saupoudrez votre melon d’un peu de fleur de sel (ou mangez-le avec du jambon cru comme dans le Sud-Ouest), c’est délicieux et cela le rendra super hydratant.

🍚 Évitez vraiment les salades de féculents : Taboulé, salades de pâtes ou de riz n’apportent que du glucose sans intérêt et se digèrent très mal, d’autant plus si on les associe à un fruit en dessert.

🐟 Protégez-vous des pollutions : Je consomme presque exclusivement des produits bruts et bio des petits producteurs. Les produits de saison sont souvent moins chers. Cela m’évite le cadmium dans les légumes (pas d’engrais chimiques), l’hexane dans les huiles végétales, et les pesticides dans les céréales. Plus jeune, j’ai mangé de grandes quantités de maquereaux, un poisson sauvage sain mais contenant des métaux lourds. C’est un rappel qu’il faut bien sourcer ce que l’on ingère.

☀️ Le vrai rôle du soleil : S’il est souvent accusé de causer des cancers, il faut nuancer. C’est surtout l’excès de sucres, de glucides et d’huiles végétales (riches en acides gras polyinsaturés) qui fragilise et enflamme l’organisme et la peau. Avec une alimentation adaptée et une exposition intelligente (avant 11h et après 16h), une exposition au soleil ciblée et modérée est tout à fait bénéfique !

La perception de la santé

On a tendance à juger la santé sur de simples apparences. Ma mère me raconte souvent l’histoire de tel homme, mort d’une crise cardiaque à 40 ou 50 ans, en pleine force de l’âge. Il mangeait sainement, faisait du sport… on ne comprend pas pourquoi il est parti. S’il a fait une crise cardiaque, était-il vraiment en bonne santé, comment le savoir ? Il est possible d’être en mauvaise santé tout en l’ignorant ou en étant dans les normes ou les moyennes du plus grand nombre.

Notre système médical s’est malheureusement construit sur la loi du “minimum vital”.

💊 Les vitamines : On nous donne des valeurs et des seuils nutritionnels pour ne pas mourir ou tomber malade, mais jamais de recommandations pour atteindre des valeurs optimales.

🚶 La perte de mobilité : Il m’a paru important d’écrire sur la mobilité en voyant une voisine marcher avec un déambulateur. Cet outil, conçu pour un usage temporaire (comme une jambe cassée), est devenu le triste accessoire systématique de la fin de vie, précipitant le déclin physique. À 70 ans, beaucoup de personnes ne savent plus s’accroupir, se relever du sol ou faire un squat pour ramasser un objet sans se faire mal au dos. Nous devrions inciter les gens à se muscler ou à entretenir leurs muscles tout au long de leur existence, quand c’est possible !

🤖 Le contre-exemple qui interroge : J’ai lu un article sur Bryan Johnson, un multimillionnaire qui dépense 2 millions de dollars par an (environ 5 000 $ par jour, une somme que la plupart n’ont pas pour vivre un mois !) pour sa santé. Végan, il avale 100 compléments alimentaires quotidiens, vit de manière artificielle, sort avec un parapluie pour garder la peau blanche et sacrifie toute vie sociale pour se coucher tôt. Résultat ? Il a déclenché une maladie auto-immune de l’estomac. De plus, malgré ses soins esthétiques onéreux, sa peau paraît très bizarre sur les photos non retouchées et il ne fait pas du tout plus jeune que son âge. Ce n’est absolument pas un modèle à suivre.

L’art des moments de pause quotidiens

J’ai récemment écouté une vidéo passionnante expliquant pourquoi prendre des vacances ne sert à rien. Le concept est frappant : l’idée de travailler en apnée toute l’année, en endurant un stress immense sous prétexte que “les vacances arriveront pour décompresser”, n’a rien de naturel.

🏃 La course à la performance : Beaucoup de gens gardent des horaires de travail pendant leurs congés. Ils se lèvent tôt, planifient des visites à la chaîne et s’imposent une exigence de rentabilité. C’est tout le contraire d’une solution viable.

🧘 L’oisiveté journalière : La vraie réponse est d’instaurer des “vacances” tous les jours. Accordez-vous des moments quotidiens où vous ne faites strictement rien, même si à chaque fois ces moments ne durent que quelques minutes.

🌳 Méditez, pratiquez le yoga ou asseyez-vous simplement dans la nature pour laisser vos pensées aller et venir, sans vous forcer à lire un livre ou regarder une vidéo.

🛑 Même pour les personnes débordées (parents, aidants auprès de malades), il est impératif de remettre les compteurs à zéro chaque jour. Dans notre société basée sur la productivité, s’octroyer du temps pour soi génère de la culpabilité, mais c’est pourtant un besoin physiologique et psychologique non négociable.

Conclusion : Prenez soin de vous naturellement 🌿

Croire que des solutions superficielles ou des régimes extrêmes garantissent une santé de fer est une fausse bonne idée. Pour traverser sereinement les fortes chaleurs et avancer dans l’âge avec vitalité, la véritable clé réside dans le bon sens et l’écoute de son corps.

Privilégiez une hydratation riche en minéraux, une alimentation brute, locale et de saison. Testez des méthodes adaptées pour rafraîchir régulièrement votre corps. Pensez à le mettre en mouvement, mais aussi à vous accorder chaque jour de vrais moments de répit : vous cultiverez ainsi une énergie durable, pour profiter pleinement de la vie et mieux supporter ces extrêmes climatiques de plus en plus fréquents.