Paléo Nutrition - Julien Venesson

Vous saurez quelle était l’alimentation des premiers hommes et comment elle a évolué jusqu’à nous.

Pourquoi les produits laitiers ne sont pas adaptés aux humains ?

Pourquoi les céréales et les légumineuses ne sont pas une bonne source de glucides complexes ?

Pour finir, vous saurez ce qu’est la vraie alimentation paléo.